Wegovy er mest kendt som vægttabsmedicin, men de senere år er præparatet blevet interessant af flere grunde end vægttab. Forskning viser nemlig, at Wegovy hos en bestemt gruppe patienter også ser ud til at kunne mindske risikoen for alvorlige problemer med hjerte og blodkar.

Diabetes er langt mere end forhøjet blodsukker. Det er en kronisk sygdom, som over tid kan påvirke blodkar, hjerte, nyrer, øjne og nerver. Type 2-diabetes er den mest almindelige form, og antallet af danskere med sygdommen er steget markant de seneste årtier.

Hvor meget fravær må et barn egentlig have, og hvornår bliver skolen eller kommunen involveret? Det er spørgsmål, mange forældre kan stå med, hvis enkelte fraværsdage udvikler sig til et mønster, eller barnet igen og igen ikke vil i skole.

Der er noget særligt ved duften af hjemmebagt brød, og dette rustikke fuldkornsbrød er en af de opskrifter, der er værd at vende tilbage til. De knækkede hvedekerner og yoghurten giver brødet en saftig krumme, mens blandingen af fuldkornshvedemel, sigtemel og hvedemel giver god smag og en dejlig…

Mørt, rosa oksekød, ovnbagte rodfrugter og en cremet peberfrugtsauce er en klassisk kombination til efterår og vinter. Persillerod og rødbede får sødme og fylde når det bages i ovnen sammen med hvidløg og rosmarin, mens den hvide balsamico giver saucen en let syrlighed, som passer godt til de søde,…

Knoldselleri ser måske ikke ud af meget, men under den grove skal gemmer sig en mild og aromatisk grøntsag, der kan langt mere end at ende i en suppe. Her får den hovedrollen i en stor, sprød tartelet med cremet sellerifrikassé, æble, friske krydderurter og syltede rødløg.

Friske asparges, mørt kyllingekød og en mild, cremet suppe er en enkel kombination, der passer godt til både frokost og en let aftensmad. Aspargesene tilsættes til sidst, så de bevarer lidt bid og deres friske smag, mens citron og purløg giver suppen et let og friskt modspil.

Er du vild med krimier, er der god grund til at sætte kryds i kalenderen. Den 13. og 14. marts 2027 vender Krimimessen tilbage til FÆNGSLET i Horsens med to dage fyldt med kriminallitteratur, spænding, forfattere og virkelighedens kriminalhistorier.

Garn, stof, papir, perler, strik, hækling, broderi og andre kreative sysler har deres helt egne messer og festivaler rundt omkring i Danmark. Her kan man møde udstillere, finde materialer, se nye teknikker og få idéer til projekter, der kan holde hænderne beskæftiget længe efter messedagen - og…

CPH vender tilbage til København fra 10. til 21. marts 2027. Festivalen er blandt de store internationale dokumentarfilmfestivaler og samler hvert år film, debatter, events og møder med filmskabere fra Danmark og resten af verden.

En varm og cremet fiskesuppe med karry, lime, fisk og rejer er både enkel at lave og fuld af smag. Karryen giver suppen varme, mens lime tilføjer en let og lækker syrlighed, der passer godt til fisk og skaldyr. Frisk spinat kommes i til sidst og giver både farve og lidt grønt til suppen.

Tomater behøver ikke kun ende i salater, supper og saucer. De kan også koges til en sød og syrlig tomatmarmelade, hvor citronen giver friskhed og balancerer sødmen. Marmeladen kan laves med både røde og grønne tomater og passer godt til ost, brød og som et anderledes indslag på morgenbordet.