Topmenu

Sommer - Inspiration, opskrifter og idéer til sommerliv

Sommer - Opskrifter, ferie, have og lyse dage

Sommeren er sæson for jordbær, grill, feriedage, haveprojekter, picnic, kolde desserter, nye kartofler og den slags aftener, hvor man pludselig synes, at klipklapper er et fuldt legitimt valg til næsten alt. I E-Guiden Livsstils kategori om sommer finder du inspiration til sommermad, grill, bær, have, altan, ferie, sol, badeliv og praktiske råd til de lyse måneder.

Når sommermenuen skal planlægges, giver Sæsonens grøntsager - Oversigt over danske grøntsager et månedligt overblik over danske grøntsager, mens Bær og frugt i sæson - Guide til årets råvarer samler årets bær og frugter med råd om opbevaring og anvendelse. Til middage på terrassen kan du også læse Sådan serverer du vin i varmen, så både vin og serveringstemperatur passer til de varme dage. 

Her samler vi artikler om meloner, jordbær, hindbær, hjemmelavet is, koldskål, marmelade, nye kartofler, spareribs på grillen og lette sommerretter. Feriedagene kan fyldes med udstillinger, koncerter og andre oplevelser fra Kulturguiden, fund blandt gamle møbler og finurlige sager i vores Loppemarkedguide eller inspiration fra landets Livsstilsmesser.

Kategorien giver idéer til både hverdagsmad, feriedage, udeliv og små sommerprojekter - med fokus på smag, overblik og den enkle glæde ved, at alting ikke behøver foregå indenfor.

Opskrifter & råvarer
Ice pops med kiwi, jordbær og korianderfrø 

Hjemmelavede ice pops er sommerens nemme vej til noget iskoldt, frugtigt og langt sjovere end en standardis fra frysedisken. Her bliver kiwi og jordbær frosset med en enkel sukkerlage, mens glukosesirup hjælper med at give isen en glattere konsistens og færre grove iskrystaller.

Læs mere
Kæledyr
Sommerens blågrønne alger kan forgifte din hund 

En tur til stranden eller søen er for mange hunde noget af det bedste ved sommeren. Men når vejret er varmt og vandet står stille, kan koncentrationen af blågrønne alger stige - og det kan være farligt for hunde, der bader eller drikker af vandet.

Læs mere
Sommer
Kul, gas eller el? Sådan vælger du den rigtige grill 

Kul, gas eller el? Når grillen skal udskiftes, er der mere at vælge efter end pris og størrelse. Opvarmningstid, temperaturstyring, pladsbehov og den måde, du bruger grillen på, har stor betydning for, hvilken type der passer bedst.

Ifølge seneste grill-rapport fra Landbrug & Fødevarer griller seks…

Læs mere
Forbrugernyt
Har du styr på grillsikkerheden? Her går det oftest galt 

Når grillen tændes, skal sikkerheden være på plads fra første glød. Grillbrande skyldes ofte helt konkrete fejl: for kort afstand til brændbart materiale, forkert optænding eller aske og gløder, der bliver smidt ud, før de er helt slukket.

Her får du 15 vigtige råd om sikker brug af kulgrill,…

Læs mere
Sommer
Giftige alger: Pas på blågrønalger på stranden  

Når varme sommerdage bliver tilbragt på stranden, så er det vigtigt at holde øje med vandkvaliteten. Ser vandet grumset eller misfarvet ud, så kan det skyldes blågrønne alger, og de er giftige for mennesker og dyr.

Læs mere
Sommer
Sådan undgår du dehydrering - Kend tegnene på væskemangel 

Dehydrering opstår, når kroppen mister mere væske, end den får tilført. Det kan ske i stærk varme, ved fysisk aktivitet, feber, diarré eller opkastning, men også hvis man ganske enkelt får drukket for lidt gennem dagen.

Kroppen består for en stor del af vand, og selv et mindre væskeunderskud kan…

Læs mere
Sommer
Svimmelhed og hovedpine i varmen - Tegn du skal tage alvorligt 

De danske somre varierer stadig fra år til år, men tendensen går mod et varmere klima. DMI's klimadata viser, at gennemsnitstemperaturen i Danmark er steget markant gennem de seneste cirka 150 år, og klimaforandringer betyder samtidig, at hedebølger forventes at blive hyppigere og mere intense. Det…

Læs mere
Forbrugernyt
På ferie? Disse tegn kan afsløre, at dit hjem står tomt 

Sommerferie betyder for mange, at boligen står tom i flere dage eller uger. Det kan gøre det lettere for indbrudstyve at slå til, især hvis huset tydeligt ser ubeboet ud.

I 2025 blev der anmeldt 1.338 flere indbrud i beboelse end året før. Det svarer til en stigning på 9 procent. Samtidig steg…

Læs mere
Forbrugernyt
Undgå at få væggelus med hjem fra ferien 

Når du pakker kufferten til hjemrejsen, så husk lige at tjekke din bagage for væggelus. De små, blodsugende tæger er nemlig meget ubehagelige at få med hjem, for når de først er flyttet ind, er de nærmest umulige at slippe af med. Ifølge Miljøstyrelsen skyldes det blandt andet, at væggelus i…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Ærtesæson: Ærtecreme, nye kartofler og ristede ærtebælge 

Friske ærter er allerbedst, når de lige er bælgede - søde, saftige og med et let bid. De kan spises direkte som snack, vendes i salater eller blendes til en mild ærtecreme, der passer særligt godt til nye kartofler. Her får de grønne ærter hovedrollen i en enkel sommerret med nye kartofler, radiser…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til E-Guiden Livsstils nyhedsbrev
Nye Bøger
Frikendt - Mysteriet om børnene der døde - af Sara Laadal Mortensen

Frikendt - Mysteriet om børnene der døde af Sara Laadal Mortensen fortæller den dramatiske og virkelige historie om et af Australiens mest omtalte justitsmord.

I 2003 bliver Kathleen Folbigg dømt for at have dræbt sine fire børn og idømt 40 års fængsel. Sagen vækker stærke følelser i…

Læs mere
De usynlige, af Lone Theils

Pigerne fra Englandsbåden, Den blå digters kone, Heksedrengen og Stilleleg. Lone Theils Nora Sand-serie har solgt over 100.000 eksemplarer og udkommt i 16 lande. Krimiserien tager afsæt i virkelige begivenheder, hvilket også gælder for Lone Theils anmelderroste krimi, De usynlige.

Læs mere
Oprindelse, Dan Brown

Den nye Dan Brown thriller ligger stadig i toppen af bestsellerlisten. Med 'Oprindelse' har han skrevet endnu en intens historie fyldt med skjulte koder, religion, symboler og kunst - og med den populære professor Robert Langdon i hovedrollen.

Læs mere
^